„Ehrlich backt am längsten“ ist unsere Philosophie, wenn es um unsere Backwaren geht. Diese Ehrlichkeit ist uns aber auch im Team wichtig. 18 Bäckerinnen und Bäcker, 5 Konditorinnen und Konditoren, Kommissionierer, Fahrer und unsere Reinigungskräfte arbeiten gemeinsam im Team in unserer Backstube in Gingen an der Fils. Dank Langzeitführung nach den Prinzipien des Slow Baking passiert dies vor allem tagsüber zu „normalen“ Arbeitszeiten. Natürlich haben wir aber auch unsere „Helden der Nacht“, die früh aufstehen und frisch Brot backen und es an unsere Fachgeschäfte verteilen und ausliefern. 

In unseren Fachgeschäften sind 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für unsere Kunden da. Egal ob Minijob, Teilzeit oder Vollzeit, dank digitaler Einsatzplanung und „Wunschliste“ können wir weitestgehend auf individuelle Möglichkeiten bei der Einsatzplanung eingehen.

Ganz wichtig für uns ist die gegenseitige Wertschätzung. Angefangen vom Chef, der mit jedem Bewerber und jeder Bewerberin mindestens ein persönliches Gespräch vor der Einstellung führt und immer ein offenes Ohr für persönliche Belange hat. Gerne auch Quereinsteiger aller Altersklassen sind bei uns willkommen. Sehr viele Kolleginnen und Kollegen, die über viele Jahre bei uns sind, geben ihr ganzes Knowhow an neue Teammitglieder gerne weiter.